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ECN000862推荐养生汤
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小薏米跟大薏米的区别:大薏仁米和小薏仁米的区别,光听名字就知道大薏仁米体积大,小薏仁米体积小。除此之外还有什么区别,大薏仁米又称为中国薏仁米,通常有黄豆那么大,脱去外壳后呈现黄白色。大薏米和小薏米的区别在于,首先,大薏米在外形上个头比小薏米明显要大。其次,大薏米的颜色呈黄白色,而小薏米的颜色呈青白色,然后是口感方面,小薏米会比大薏米好吃一些。大薏米和小薏米的区别:
1、外形不同:大薏米的颗粒较大,大小和普通黄豆粒大小差不多,而小薏米的颗粒明显比大薏米小许多,大小和绿豆粒差不多,两者从外形大小可以区别开来。
2、颜色不同:大薏米在脱壳后薏米仁呈黄白色,白中带有一些微黄色,而小薏米脱壳后的薏米仁呈青白色,而白中带浅青色。
3、口感不同:大薏米主要作为五谷杂粮来吃,基本上没有什么药用价值,口感一般。而小薏米具有一定的药用价值,有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等效果,口感会比大薏米好吃。
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