【木耳】
木耳富有天然植物胶质，又具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状，可说是养阴润肺的极品；此外，其中所含的膳食纤维还能帮助肠胃蠕动，对于有便秘困扰的人也有助益。注意黑木耳具活血效果，女性生理期不建议过量食用。
【山药】
山药是润肺的最佳食品之一，营养丰富，一直被视为是物美价廉的补品，其营养价值高。而山药在肠胃吸收度好，经常被用来治疗脾胃虚弱、腹泻等病症。此外，山药具大量黏液蛋白，这种黏稠物可以滋润皮肤，可减缓更年期女性的不适症状，尤其是日式的山药，属于细纤维，以生食更对人体健康很有帮助。禁忌：食用时应去皮，以免生麻、刺等异常口感。
【梨子】
水梨具有凉润功效，其中所含的鞣酸成分能去痰止咳，也对喉咙有养护的作用，生吃水梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的喉咙干、痒、痛及便秘等症状，而冰糖蒸梨更是老一辈所传授下来的食疗补品，能滋阴补肺、止咳化痰，对嗓子有良好的润泽与保护作用。不过，由于水梨属于凉性，寒性体质的人多吃容易胃寒、出现拉肚子症状，因此，建议可将水梨切块加入红枣、枸杞或者中药的杏仁、川贝药材用电锅炖煮，以中和食性。
【百合】
百合在中药材中属性平味甘微苦，在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心，还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品又含有黏液质，具有润燥清热的作用，对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥，对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
【蜂蜜】
蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。
无花果：我国最早的《神农本草经》记载，无花果性味甘、平，无毒副作用，有滋补、清热润肺、治疗咽喉肿痛、喘咳等用法。
百合：最早记载于《神农本报经》等书中，百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高，能润肺止咳、宁心安神、补中益气。
蜂蜜：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳、增强人体免疫力等功能。
白茅根：可用于调理肺热咳嗽，并有味甘而不腻膈、性寒而不伤胃的特点。
