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推荐2款冬季滋阴润燥膳食

发布时间:2016-12-20   来源:中药网 www.ecnol.com

 

 

冬季滋阴润燥吃什么?干燥寒冷的冬天吃什么养生呢?小九听说冬季要选择吃能驱寒又能养肾润燥的食物,那有什么能符合这些条件的食物呢?下面我们一起去看看有什么养生食疗方吧!

 

    山药百合枸杞粥

 

    食材:山药、百合、枸杞、糯米、冰糖

 

    做法

 

    1、山药先去皮,洗干净之后切成小块状;

 

    2、百合要掰开小片,然后先在清水里浸泡一会,再将其洗干净;

 

    3、枸杞洗干净放在碗里备用;

 

    4、糯米洗干净,放在清水里浸泡半个小时左右;

 

    5、锅中加入适量清水,先把糯米放进去煲熟了;

 

    6、糯米熟了之后再将山药、百合放进去继续一起煲;

 

    7、煲到山药熟了,在起锅前十分钟再将枸杞跟冰糖放进去,大概五分钟之后就可以起锅啦。

 

    小编提示:

 

    1、山药有润肺作用,能够改善肺虚症状,而百合具有养阴清热,滋养肺部的功效,这两者放一起作用更加明显。

 

    2、山药百合枸杞粥具有滋阴健脾的功效,在立冬时节可以常煲来喝哦!

 

    3、糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

 

    山药老鸭汤

 

    食材:老鸭半只、山药、枸杞、生姜、生葱、盐;

 

    做法

 

    1、先将老鸭冲洗干净,然后要进行焯水一遍;

 

    2、焯水之后的老鸭捞上来,沥干;

 

    3、然后将老鸭切成块状,备用哈;

 

    4、山药去皮洗干净,切成块状;

 

    5、将枸杞、切好的生姜洗干净,放在碗里备用;

 

    6、这时可以将鸭跟生姜放进炖锅里,然后加入适量清水,先用大火煮开,接着用小火煲40分钟左右;

 

    7、打开锅盖,将山药放进去,先用大火煲开,接着就转用小火煲一个小时;

 

    8、一个小时之后掀开盖子,将枸杞放进去,大概煲多15分钟左右即可加入适量盐,开锅啦。

 

    小编提示:

 

    1、山药切好之后要先用清水浸泡,不然等到入锅的时候会变黑哦!

 

    2、山药细腻、味道鲜甜,但是容易引起过敏,在削皮的时候最好套上一次性手套,去皮之后洗净切块的时候最好也带着手套。

 

    3、如果切好山药之后发现手有瘙痒症状最好不要随便抓,洗多几遍清水就好了。

 

    4、山药老鸭汤具有健脾益胃的功效,在冬季时节多喝这款汤有很好的保健作用,能够滋阴暖胃,润燥养生。

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