保护肾脏：
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由长汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量），冬瓜葫芦素对长汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
降血压：
由于冬瓜富含Vc，钾。钠盐含量低，所以对需要低钠饮食的高血压、肾脏病、浮肿病的患者有所帮助。
减肥降脂：
经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果，葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓢中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂肪功能因子之一。
美容养颜：
唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法，
《本草纲目》载：冬瓜瓢白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白哲；
《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生解”
